Se fríe cebolla en una cazuela de barro con aceite normal hasta dorar
Plato con jamón serrano a trocitos, se echa el jamón y se dora el jamón con 3-4 vueltas.
Se echa caldo de pollo de Gallina Blanca calentado previamente.
Se hecha huevo duro cortado a trozos y pan frito. Encima se puede echar queso rallado y poner 5 minutos en el horno.
En las rodajas de pan se puede rallar un ajo encima opcionalmente
