Recetas

Rape a la Vasca

Rape a la Vasca Leer más »

ajo perejil cortado fino cazuela chorrito aceite freír un poco el ajo y perejil Poner agua para cubrir rape y llevar a ebullición harinar y salar rape y poner vino blanco 10 minutos 2-3 gambas y 300 gr mejillones añadir a la cazuela Abrir antes mejillones, cola caldo y añadir 5 minutos Al final poner […]

Sopa de Cebolla

Sopa de Cebolla Leer más »

Se fríe cebolla en una cazuela de barro con aceite normal hasta dorar Plato con jamón serrano a trocitos, se echa el jamón y se dora el jamón con 3-4 vueltas. Se echa caldo de pollo de Gallina Blanca calentado previamente. Se hecha huevo duro cortado a trozos y pan frito. Encima se puede echar

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