Alcachofas hervidas

Ingredientes:

  • Ajo perejil
  • Alcachofas
  • Opcional: Patatas, Zanahoria y cebolla

Preparación alcachofas:

  • Se corta la base y se recorta lo verde, se cortan las puntas
  • Se corta la alcachofa a láminas o en 4 trozos

Preparación del plato:

  • Poner aceite en la cazuela (de barro o aluminio) y al estar caliente echar ajo y perejil, dar un par de vueltas
  • Poner Aguar y hervir
  • Opcional: Cebolla, patatas y zanahoria y dejar hervir 15 minutos
  • Poner las alcachofas 10-15 minutos si están cortadas a láminas, un poco más si se corta en 4 trozos

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