Índice de contenidos
Ingredientes:
- Ajo perejil
- Alcachofas
- Opcional: Patatas, Zanahoria y cebolla
Preparación alcachofas:
- Se corta la base y se recorta lo verde, se cortan las puntas
- Se corta la alcachofa a láminas o en 4 trozos
Preparación del plato:
- Poner aceite en la cazuela (de barro o aluminio) y al estar caliente echar ajo y perejil, dar un par de vueltas
- Poner Aguar y hervir
- Opcional: Cebolla, patatas y zanahoria y dejar hervir 15 minutos
- Poner las alcachofas 10-15 minutos si están cortadas a láminas, un poco más si se corta en 4 trozos
